#sandywuofficial
宋朝好吃的小點大菜都多，真正傳下來的卻少，
食材進出不同，後人才有各樣的自由。
常常我們誤會要滿有故事的菜餚才有意義，
最好中間穿插一位龍子、一個販子、還有一幫說書人，
可是真正賦予菜色生命的是文化底蘊，
也不過就是圖一口酒足飯飽。
吃食文化是門藝術也是人生的學問，
映入眼簾、放進口中 、竄上鼻腔，
吃儼然是五感的集合運動會，
運動家精神要有，則吃，馬虎不得。
喜歡「吃」這個字兒，
像是口腹在乞憐一點安慰，
所以有人管胃叫「心骨眼兒」多有意思。
好吃的、耐吃的、吃了會不住驚嘆的，
都令人振奮而鬆軟，
一是欣喜期盼味蕾的奔放令人豔羨，
二是酥麻入骨的欣慰使人不自覺平復了緊繃感，
所以吃啊，至關重要。
唐宋元明清⋯一路以來多少年，
未流傳後世的美食美點是否真需要復甦？
這是難以抉擇的，
因為除了我們必須吃著過活沒變，
人類身在福中不知福的實際狀態也沒改，
就算擁有了當時的佳餚珍饈，
也不過是復古做做樣子，
真正的時空早已滄海桑田，
靠文字留個念想足矣，就別空捉瞎猜了吧。
一雙筷子，一張嘴，咀嚼藝術人文和歷史，
如果你和我一樣珍視之，便好好用心吃飯，
別再稀里呼嚕地把空虛塞飽，
好好地挑選這頓餐要吸收的是什麼，
除了營養與文化薈萃，美觀擺盤固然也重要，
但，該當食客就別做業餘攝影師了。
記得好好吃飯。
今天要聽：同恩的本來
Photo: niusnews 妞新聞
Makeup: 楊姐
Hair: 哈哈
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